В Болгарии вводят новые этикетки на пищевые продукты
Новые этикетки на болгарских пищевых продуктах будут содержать больше информации о составе продукта и содержании в нем витаминов и других питательных веществ. Такое положение приняло болгарское Агентство по безопасности пищевых продуктов.
Постановление предусматривает и минимальный размер шрифта для печати информации о содержании полезных веществ в продукте. Кроме того, будут обязательны указания наличия аллергенов. Что касается аллергенов, то информация о них должна будет присутствовать во всех меню ресторанов и предприятий общественного питания.
Постановление также вводит регламент, при котором будут указываться две даты - заморозка конечного продукта и заморозка исходных составляющих данного продукта. Для мясных продуктов будет обязательным указание места их происхода.
Источник: www.gazeta.bg
(13.07.2011)