Болгарское вино стало №1 в мире
Уникальное красное вино винодельческой компании “Братя Минкови” (“Братья Минковы”) впервые в истории Болгарии завоевало самую значимую мировую премию в своей сфере. В конкурсе из 12 250 сортов вина со всего мира купаж “От Избата” (“Из погребка”) Cabernet Sauvignon&Cabernet Franc завоевал высшую награду на самой престижной выставке Decanter World Wine Awards в Лондоне.
Так болгарское вино вошло в число 180 лучших вин планеты. Винодельческая компания “Братя Минкови” находится близ города Карнобат, на юго-востоке Болгарии. Она основана в далеком 1875 году. Энологи предприятия сочетают аутентичные технологии старых мастеров с самыми современными достижениями виноделия. Уникальное сочетание рельефа, климатических и почвенных особенностей является предпосылкой для превосходного качества винограда Карнобатского края. Высокое качество отличенного в Лондоне вина и запоминающийся вкус сделали его фаворитом среди именитых энологов со всего мира. Авторитетная журналистка, пишущая о проблемах производства вина, Анджела Мюэр, которая входила в оценивающее жюри на конкурсе, посвятила статью компании “Братя Минкови” в британском журнале “Decanter”. В ней автор не скрывает своего восхищения великолепной сортовой уникальности вин из погребов болгарской компании. По ее словам, вино “Из погребка” Cabernet Sauvignon&Cabernet Franc из Болгарии действительно достойно выступило на мировой арене. Анджела Мюэр, которая является одним из самых известных экспертов среди дегустаторов вина в мире, очарована тем, что легендарная винодельческая компания успешно развивает культуру вина среди болгар и обогащает их вкус малоизвестными в стране сортами. Вино “Из погребка” создано по классической технологии и выдерживается 20 месяцев в новых 225-литровых дубовых бочках. Компания “Братя Минкови” распространяет это исключительное вино в лимитированной селекции. Оно предлагается ценителям эксклюзивно только в 15-ти лучших болгарских ресторанах, а также на месте в погребах компании.
Источник: BNR
(30.05.2011)